Cyrille Azevedo, le discret qui ne cesse de grandir
Edouard Amoiel rencontre Cyrille Azevedo et revient sur son parcours, sa liberté en cuisine et les projets qu’il accompagne à Genève.
Dans ce portrait publié le 31 mai 2026, Edouard Amoiel retrace le parcours de Cyrille Azevedo et sa rencontre avec Eliott Maniatis. Le journaliste explore la place qu’a prise une cuisine personnelle au 21Club.
Le portrait évoque aussi les autres projets genevois du chef et son envie de transmettre. Retrouvez l’entretien complet sur le site d’Edouard Amoiel.